一緒に宮崎を楽しくしよう!
株式会社A.F.R.オペレーションシステム ワールドグルメバイキングアレッタ宮崎⋯

ABOUT 会社紹介

世界グルメで、満腹を超える満足を目指すバイキングレストラン! 

宮崎の中心地にある「宮崎山形屋」の最上階にあるバイキングレストランです。 コンセプトは、グルメで世界一周!隔月で変わるフェアでは、ヨーロップや南北アメリカ、アジア、オセアニアなど、世界各国のお料理をバイキング形式で楽しめるお店です。 元々は福岡のホテル・イルパラッツォや門司港ホテルのグループ会社としてスタート。ホテルのノウハウを生かした外食店舗としてオープンしました。現在は、宮崎に本店をおき独立、地域に愛される企業を目指して奮闘中。 飲食サービス業は、経済波及の裾野も広く地域経済の活性化に貢献する業種です。私たちが目指すのは、「レストラン事業を通して、街を元気にする、街に住む方々の暮らしを豊かにすること」です。 私たちと一緒に、宮崎の未来を楽しくしていきましょう。

BUSINESS 事業内容

イノベーションこそが、進化を生む。

アレッタ 宮崎山形屋店
オープンキッチンから次々と提供される世界のグルメは、ホテルシェフの手作り。「満腹を超える満足をご提供しよう」をスローガンに、バイキングブームが過ぎ去った2000年2月に北九州門司港で創業した「ワールドグルメバイキング アレッタ」。誰もが「バイキングなんてもう流行らない」口を揃えていましたが、全く新しい視点でイノベーションすることで、大ヒット業態となり、現在のバイキングレストランのベースを作り上げました。 当社は、そのフランチャイズ一号店として17年前に宮崎に誕生し、毎日行列ができるお店として、多くのお客様に愛されてきました。 コロナ禍で飲食業界が大変な時だからこそ、新たな希望を示す企業でありたいと日夜挑戦を繰り返しています。 飲食サービス業を通して、街の元気に、街の暮らしを豊かにする企業を目指します。

WORK 仕事紹介

レストランのお仕事のゴールはお客様を楽しませること。一人一人の自由な発想と行動、そしてチームワークでこのゴールを共に達成させましょう。

キッチンスタッフ
野菜を切ったりといった簡単な仕込み作業や、出来上がった料理をお皿に盛り付けるお仕事です。 お料理上手なベテラン主婦の方大歓迎です。これからお料理を始めてみようという方でもOK。スタッフが丁寧に教えます。 【スタッフコメント】 社員の戸高です。高校の調理科を卒業し、ホテルで和食、洋食を学びました。自分の作った料理でお客様を笑顔にすることが何よりのやり甲斐です。ゆっくり、丁寧に教えますので、初めてでも安心して応募してください。
ホールスタッフ
ご来店頂いたお客様をお席にご案内したり、お食事がし易いように、食べ終わった皿やコップを下げるお仕事です。 笑顔で元気に対応してしてください。お客様を楽しませることが一番の仕事です。 【スタッフコメント】 お客様の笑顔が好きなこと、サンドウィッチ専門店とのWワークが出来るのでこの仕事につきました。職場のスタッフのみなさんが優しくて面白いので楽しく元気に働くことが出来ています。

INTERVIEW インタビュー

料理長 内田浩嗣
仕事を通して、人を幸せにするって素敵ですよ〜
アレッタのオリジナルレシピは世界30カ国以上、600種類を超えます。多くの先輩方が守り続けてきた味を、次に世代に受け継いでいくのが料理長としての僕の役割です。 また、お料理の楽しさ、人を幸せにできる喜びをメンバーに教えてあげることも大切だと考えています。 そして私達が心を込めて作ったお料理を、より美味しく食べて頂くにはホールサービスの協力は欠かせません。チーム一丸となってお客様を幸せにしましょう。 アルバイトの方々にも、仕事を通して人を満足させる達成感を、共に体感してもらえると嬉しいです。

BENEFITS 福利厚生

通勤補助手当

出勤日数に応じて通勤補助手当の支給があります。

賄いあり

勤務状況により、プロのコックが作る美味しい賄いもあります。

FAQ よくある質問

週どれくらいシフトインすればいいですか?
最低2回の出勤で大丈夫です。学生さんの場合、試験期間など調整は可能ですので、気軽にご相談ください。
お休み中の短期バイトも可能ですか?
夏休み、冬休みなどの期間だけの短期バイトでも可能です。
仕事は直ぐに覚えられますか?
ホールのサービスは、お客様のご案内や食べ終わったお皿やコップを下げるだけの簡単なお仕事です。特に難しくはないので、直ぐに覚えられます。大切なのは笑顔で元気にキビキビ働くこと。これがお客様への何よりのサービスです。 キッチンのお仕事は、野菜のカットや、出来上がった料理の盛り付け、ブッフェ台への配膳など。どれも簡単な作業ですので、直ぐに覚えられます。